えんどう豆
1個 210円
アンデルセン童話『えんどう豆の上のお姫様』にちなんだスイーツ。
ブリオッシュ生地の中に、カスタードクリームを絞り、さやがひらきかけた先端には、マカダミアナッツを包んだ抹茶マジパンをえんどう豆に見立て、焼き上げました。さらに、輪郭がはっきりするよう、抹茶入りアイシングで線描きをして仕上げています。
今にもはじけて飛び出しそうなマカダミアナッツ入りの"豆"で、お姫様の布団の下においたえんどう豆を表現しました。
デンマークの童話作家H.C.アンデルセンが世界中の人々に夢や希望をお届けしたように、私たちもパンを通じて、幸せな食卓をお届けしたいと、店名を「アンデルセン」と名付けました。
アンデルセン童話をモチーフにしたパンは、2005年のH.C.生誕200年を祝してスタート。かわいくておいしいパンが毎月登場します。
※予告なく商品を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
