社内コンクール優秀作品。アンデルセンカフェ岡山店の製造チーフが開発しました。リキュール漬けにしたドライフルーツ（ドライクランベリー、オレンジスライス）とチョコチップを、シュタインメッツ粉を使った生地に混ぜ込みました。フルーツの甘酸っぱさとチョコの甘さのバランスが抜群です。

社内コンクール優秀作品。アンデルセン東急二子玉川店の製造チーフが開発しました。パプリカを混ぜ込んだ生地に、2種類のチーズをぜいたくに包みました。香ばしい香りと軽い食感が特徴です。焼きたてをお楽しみください。

バレンタインに、“ハート”の形に焼き上げたペストリー。 サクサクのハート型のペストリーに、まろやかなカスタードクリームと甘酸っぱいラズベリージャムを重ね、その上から濃厚なガナッシュクリームを絞りました。チョコレートが恋しいこの時期におすすめのペストリーです。

季節の菜の花を使った春のサンドイッチ。 フランスパンのパンドエピに、ツナとあまえびをあわせたサラダと菜の花、ゆで卵のスライスをはさみました。パンドエピのもっちりした食感にあまえびの甘味とほんのり苦味のある菜の花が味のアクセントです。

野菜の色合いと味わいをいかしたホットスープがおすすめ。じゃがいもとクリームをベースにした「白い野菜のスープ」、トマトベースのスープに人参や赤いんげん豆など赤い野菜を加えた「赤い野菜のスープ」、スパイシーな香りとコクのある「緑野菜のカレースープ」、定番の「コーンスープ」。手軽においしく、栄養バランスのとれた朝食をどうぞ♪