2018.2.1号

 
チョコレートの季節ですね。アンデルセンでは2月中、チョコレートフェアを開催します。チョコクイニーアマンをはじめ、チョコのペストリーやマフィンなどをご用意。温かい飲み物と一緒に、チョコレートのパンをお楽しみ下さい。
 
※店舗により取り扱いがない場合がございます。予めご了承ください。
 
 
 
 
2月といえば日本では節分の季節ですが、遠い北欧のデンマークにも似たような伝統行事があるのをご存知ですか?
名前は“ファステラウン”。イースターの約40日前に行われるキリスト教の行事で、今年は2月11日がファステラウンの日。長く暗い冬や厄災を追い出し、春を呼ぶお祭りと言われています。
ファステラウンの主役は子どもたち。ヒーローやヒロインに仮装して街を練り歩いたり、パーティに参加して、まるで北欧版ハロウィンのようなイベントとして親しまれています。子どもたちが楽しみにしているのが“木樽叩き”。お菓子を入れた樽(昔は本当に黒猫が入っていたのだとか)を順番に叩き、最初に割った子どもが「猫の王様」「猫の女王様」になれるという遊びです。
ファステラウンに欠かせないのが、ファステラウンボーラ。2月になるとデンマークのベーカリーには様々な種類のファステラウンボーラが並び、自宅で手作りする家庭もあります。アンデルセンでも2月中、2種類のファステラウンボーラを販売します。デンマークの季節のパンをぜひお楽しみ下さい。
 
 
 
 
 
バレンタインにおすすめ、チョコレートを楽しむ季節にぴったりのパンをアソートして、ギフトセットにしました。ハートとチョコのパンでヒュッゲなバレンタインをどうぞ。
 
 
 



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