アンデルセンメールマガジン

2011.7.1号

ヒュッゲを楽しんでね！キャンペーン　がはじまります。
‘ヒュッゲ’は、パンをもっとおいしくするアンデルセンのプライベートブランド。ヒュッゲ商品と穀物のパンで楽しむ、健康的でおいしい朝食－それがデニッシュブレックファスト。食欲の落ちる夏だからこそ、簡単に組み合わせて栄養バランスもとりやすいヒュッゲ商品を食卓に取り入れて、家族や仲間とヒュッゲな時間を楽しみましょう！

シュタインメッツトースト　１本630円、1/2本315円

ドイツ生まれのシュタインメッツ粉を使ったパン。
こだわりの塩「海の精」を使い、トーストにおすすめの山型に焼き上げました。サワー種を使用しているので、ほんのりとした酸味が感じられます。サクっとトーストをして、ヒュッゲのバターやジャムを塗ったり、コールドスープに添えたり、楽しみ方はいろいろ。

毎年好評、冷やしておいしいクールサマーブレッドが登場！
通常パンは冷やすと固くなりますが、このパンは長時間冷やしてもパサつかず、しっとりとした食感が楽しめます。暑い夏の朝に、冷蔵庫から出したままのひんやりと冷えたクールサマーブレッドを、ヒュッゲのヨーグルトと一緒にどうぞ。

クールサマーブレッド（アルフォンソマンゴー）　1本630円、1/2本315円

“マンゴーの王様”と称される濃厚な味わいのアルフォンソマンゴーをたっぷりと使用しました。アルフォンソマンゴーピューレにシフォンケーキクラムを混ぜたフィリングを生地に巻き込んでいます。仕上げにマカロンを塗り、アルフォンソマンゴーのフィリングを絞って、粉糖をかけて焼き上げています。

クールサマーブレッド（アップル＆レーズン） 1本588円、1/2本294円

シナモンをまぶし、オレンジキュラソーと合わせて一晩寝かせたフルーツ（りんご、レーズン、クランベリー）を生地に加え、マカロンをトッピングして焼き上げました。しっとりとしたほのかに甘い生地に、クランベリーの甘酸っぱさがアクセントになります。

おすすめのＨＹＧＧＥ[ヒュッゲ]

ヒュッゲコールドスープ　　各378円
食欲の落ちる夏の朝におすすめ、ヒュッゲのコールドスープ。コーン、パンプキン、キャロット、トマト＆ペッパーに加え、今年は新たに「グリンピース＆赤いんげんスープ」が登場しました。野菜のおいしさがぎゅっと詰まっているので、簡単に栄養バランスのとれた朝食に。冷蔵庫でひと晩しっかり冷やして、その日の気分に合わせて選べる5種類です。

はるかマーマレード　　630円
パンをおいしく引き立てる、夏のさわやかなジャムが再登場。まろやかな酸味と甘さが自慢の瀬戸内産「はるか」を使ったマーマレード。「はるか」は日向夏に温州みかんを交配させた品種で、この時期だけの限定で販売します。サックリとトーストしたシュタインメッツトーストとあわせてどうぞ。

※	「ヒュッゲ」はパンを楽しむために開発したアンデルセンのプライベートブランドです。

▼アンデルセンのプライベートブランド「ヒュッゲ」をもっと見る


		7月は、シュタインメッツトーストを使った夏にぴったりの家族で楽しむメニューをご紹介していきます。

		▼パンを楽しむレシピはこちら

今月の童話のパンは
火打ち箱　　1個 210円

アンデルセン童話「火打ち箱」をモチーフにしたパン。物語に登場する火打ち箱と、大きな目の犬をパンで表現しました。ブリオッシュ生地で作った大きな目玉の犬の頭は、マジパンを混ぜたカスタードクリーム入り。大きな目玉は、ビスケット生地とココアシュガーで描き、愛嬌のある表情に仕上げています。

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