アンデルセンのメールマガジン

2015.6.1号

こんにちは。アンデルセンの6月と言えば、デンマークフェア！

      デンマーク由来のおいしいものを食べながら、

    家族や親しい友人とヒュッゲな時間を楽しみませんか？

■トレコンブロート　1本　713円　1/2本　357円
デンマーク語で「3種の穀物パン」を意味するこちらのパンは、黒ごま、小麦全粒粉、ライ麦粉入り。もちもちやわらかな食感で、食べやすいバラエティブレッドです。           

■デンマークバター　【6月限定販売】　1個　972円
世界有数の酪農王国デンマークから取り寄せたバター。一番の魅力は、醗酵バターならではのクリーミーな味わいです。数量には限りがありますので、お早めにどうぞ！          

おもてなしの料理は見た目も気にしたい。だけど、準備は簡単にすませたい･･･。そんなときにおすすめなのが、食材をのせるだけのカナッペ。デンマークでも、パンの上に好きな具材を重ねる「オープンサンドイッチ」でお昼やディナーのひとときをヒュッゲに過ごします。手軽なレシピを紹介しますので、ぜひお試しください！

                

		今年の広島アンデルセンのデンマークフェアは「デンマークの島しま」がテーマ。デンマークのよりすぐりのおいしさをお届けします。初日6/3（水）には、10：00より本通側入り口にてオープニングセレモニーを開催。 6/3（水）～16（火）は、ぜひ広島アンデルセンにお出かけください！

デンマーク・ロラン島の小麦とデンマークから持ち帰ったサワー種を使い、むっちりと歯ごたえよく焼き上げた、ウーランズブロートをはじめ、ボーンホルム島のミセラチーズやクラッカー、エーロ島に伝わる伝統のフルーツケーキなどなど。デンマークフェア限定のアイテムが盛りだくさん！

おいしいものをたくさん取り寄せて、ご家族やお仲間と北欧デンマークの味をお楽しみください♪

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