2012年6月1日、デンマークフェアが全国のアンデルセンと同時に、広島アンデルセンでもスタートしました。広島アンデルセンのデンマークフェアは今年で29回目となります。
今年のテーマは"ヴァイキング！"
デンマークからやってきたヴァイキングたちは、あっという間に広島アンデルセンを自分たちの村に変えてしまいました。ヴァイキングというと"海賊"のイメージが強いのですが、ふだんの彼らは家族や親戚、親しい友人たちと大きな"家族"をつくって、畑を耕し、魚を捕り、家畜を飼い、たき火でパンを焼いて、という極めて実直な暮らしぶり。住居や船、服や道具、アクセサリーなどもすべて自分たちでこしらえる多才な職人集団だったようです。
そんなヴァイキング達の素敵なナチュラルライフを全館お祭り感いっぱいに紹介しています。通信販売でも一部の商品を取り扱っていますので、ぜひご覧ください。今日は、オープン初日の様子をスタッフの写真を中心にご紹介します。
石窯で焼き上げた約３ｍの特大バゲットを使った“パンカット”で、デンマークフェアスタートです。
広島市長夫人 松井 浩子様（左から二人目）、駐日デンマーク王国大使 A.カーステン ダムスゴー閣下（左から三人目）、駐日デンマーク王国大使 パートナー コペンハーゲンビジネススクール 准教授 エスベン・カーマーク様（左から四人目）がゲストとしてお越しくださいました。
デンマークフェア一番のおすすめのパンは、ヴァイキングブレッド。デンマーク王国ヨアキム殿下の農場から届いた小麦を使用しています。香ばしく素朴な味わいです。
デリカテッセン＆ミートキッチンのまえには巨大なヴァイキング船が出現しました。
豪快に骨付きローストポークのカッティング販売。
各種メディアでご紹介いただき、大人気のデニッシュハートが広島アンデルセンに登場です。
デモンストレーションキッチンでは、ボーンホルム島のクラッカーをデンマークチーズと合わせてご紹介。
ケーキ＆スイーツショップでもデンマークにちなんだスイーツをご紹介中。一つだけ違う味が入った、ヴァイキングの宝物さがしクッキーが人気です。
店頭で仕上げ中。香ばしいアーモンドの香りがただよいます。
毎年ご好評いただいているデンマークＬＵＲＰＡＫバター。クリーミーで香り豊かな醗酵バターは、石窯で焼いたパンにぴったりです。もちろんヴァイキングブレッドにも。
ワインショップのおすすめは、プリンスヨアキム農場ビール。デンマーク王国ヨアキム殿下の農場から届きました。ヴァイキングといえばビールですよね！
ヴァイキングからのプレゼント、スタンプラリー実施中！対象商品（ヴァイキングマーク付）をお買い上げごとにスタンプをひとつ。３つ集めたら抽選でいろんなプレゼントが。１０日まで実施しています。
フェアの期間中ヴァイキングハウスがオープン。中で着替えたら、ちびっ子ヴァイキングの誕生です！
３Ｆにはデンマークヴァイキングミュージアムから取り寄せた、ヴァイキングアクセサリーをはじめ、ヴァイキングをテーマにしたパンを楽しむための木製品が大集合。
かわいい、DANSKのホーロー鍋にも注目です。
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６月３～５日はデニッシュデザインの逸品を特別価格でお求めいただける、スカンジナビアンリセールを６Ｆで開催します。
ご来店お待ちしております。
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アンデルセンネットでもデンマークフェア商品の一部をご紹介しています。
