デンマーク第1号店がある地域は、コペンハーゲン市街地から約4km北に位置するOsterbro(オスタブロ)エリア。子育て世代のファミリーが多い住宅街の一角です。
白亜の壁に木のカウンターなど、シンプルにまとめられた店内はデンマークらしい装い。オスタブロ店のパンやスイーツは、日本のアンデルセンの商品を基本に約80種類の品揃えです。デンマーク伝統のパン「トレコンブロート」や、デンマークで日常的に食べられている穀物を豊富に使ったパン、フランスパンなどの食事用パン、そしておなじみのデニッシュペストリー、マジパンを使った焼菓子などなど。片隅に設けられた小さなイートインスペースでは、コーヒーとパンが気軽に楽しめます。
今では近隣のカフェなどにもパンのデリバリーも。これからも近隣の方々に日常的に愛されるお店でありたいと願っています。

アンデルセンベーカリー　オスタブロ店
ANDERSEN　BAKERY　Osterbro
Osterbrogade 103, ST.th. 2100 Kobenhavn O
Tel：+45- 3929-1265
営業時間/平日 6:00～18:00
　　　　　　 土日祝 6：00～17:00
コペンハーゲン中心部からバスで約15分。14番にのり、jagtvej(ヤグトバイ)バス停で下車。

チボリ公園はコペンハーゲン中央駅の正面に位置する、デンマーク随一の遊園地。地元の人々はもちろん、世界中から人が訪れる場所です。
そのチボリ公園内にあるホテル・レストランの複合施設Nimb(ニンブ)では、アンデルセン・デンマーク1号店オープン当初から、Nimbホテルに宿泊客の朝食用のパンとペストリーを納めていましたが、それが宿泊客に好評だったため、施設の改装のタイミングでANDERSEN　BAKERYが出店することに。
チボリ店のコンセプトは「ベーカリーマーケット」。Nimbの美しいデザインに調和する、ナチュラルな木材を基調としたシンプルで落ち着いた店内では、地元の方が好む様々な穀物を加えて焼きこんだ食事用パン、約50年前デンマークの職人から学んだ製法を守り続けるデニッシュペストリー、１号店で人気のマジパン菓子や洋菓子類に、デンマークのブランドチョコレートなどを販売。40席を設けたカフェでは、シェフ特製のブランチメニューやディナーのためのライトメニューを提供しています。
また、歩道沿いにはホットドッグショップを併設し、デンマークっ子大好物のホットドッグをANDERSEN BAKERYオリジナルのレシピでお楽しみいただけます。

アンデルセンベーカリー　チボリ店
ANDERSEN　BAKERY　i Nimb, Tivoli
Bernstorffsgade 5, 1577 Kobenhavn V
Tel：+45-3375-0735
営業時間：7:00～22:00
コペンハーゲンのチボリ公園内にあるホテルNimb（ニンブ）内