広島アンデルセン | アンデルセンについて

すべては、広島アンデルセンから。
広島アンデルセンは、私たちがお伝えしたい「The Bakery and more－
パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」に満ち溢れています。
本物の味わいをさらに追求するためにお店の中央に据えた大きな石窯。
次々と焼き上がるヨーロッパの伝統的なパン。パンと相性のよいワインやチーズ、デリ、ミート。食卓を彩る四季の花々や上質なテーブルウエア。パンづくりやお菓子づくりをはじめ、食と暮らしの楽しみ方を学ぶカルチャーカレッジ。パンがおいしいレストラン。さまざまな集いのシーンにお応えするパーティルームの数々。
焼きたてのパンの香りに包まれて、ご家族で囲む食卓が豊かで大切なものになる。気の置けない仲間との集いが和やかで楽しくなる。温かい笑顔で祝福されるウエディングパーティが一生の思い出になる。
広島アンデルセンから、ヒュッゲなひとときがはじまります。

	広島市本通りにベーカリーとレストランの複合施設「アンデルセン」がオープン。ヨーロッパの旧いものを新しく生かすヨーロッパのよき習慣にならい、銀行だった建物（被爆建物）を買い取り、２Ｆ建てのベーカリーとレストランの複合施設としてよみがえらせました。このとき、パンのセルフサービス販売を日本で初めて導入。自分でパンを選んでトレイにのせるという、販売方式が日本中に広まっていきました。

	広島アンデルセン増改築工事が完成。「すてきに生きたいひとのためのアンデルセン」をコンセプトに、地下2階、地上8階建ての新館を建て、旧館と一体化。ショッピングフロアから、レストラン、パーティ会場まで備え、日常の食卓づくりから結婚式まで、パンのある暮らしをトータルでご提案する「広島アンデルセン」がここに誕生しました。

	広島アンデルセンをリニューアルオープン。一つひとつの商品、サービス、コミュニケーションから、ヒュッゲを感じていただけるようにという願いを込めて、ショップコンセプトを“ヒュッゲの街”としました。

	広島アンデルセン旧館(被爆建物)耐震補強および改装工事完成。「the Bakery and more－パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」をコンセプトに、リニューアルオープン。