このたび、下記店舗において販売いたしました「安芸津ポテトのコロッケサンド」の原材料
表示シールを、誤って別の商品のものを貼って販売したことが判明いたしました。
当該商品をお買い上げいただきましたお客様におかれましては、ご迷惑をお掛けしましたことを
心よりお詫び申し上げます。
お心当たりのお客様は、下記の連絡先までご連絡頂きますようお願い申し上げます。
１．発生場所
山陽自動車道 小谷ＳＡ（上） アンデルセン小谷サービスエリア店 ベーカリーコーナー
２．対象商品
安芸津ポテトのコロッケサンド
３．販売日時
平成２４年５月１５日（火）７：３０～８：３０
４．原材料表示の内容
＜正＞「安芸津ポテトのコロッケサンド」
コロッケ、パン、キャベツ、植物油脂、ソース、ゆで卵、バター、レッドオニオン、グリーンカール、ケチャップ、乳化剤、イーストフード、ビタミンＣ、トレハロース、調味料(アミノ酸等）、紅麹色素、ラック色素、（原材料の一部に大豆、牛肉、りんごを含む）
＜誤＞「春キャベツとハーブソーセージのサンド」
ソーセージ、パン、キャベツ、ドレッシング、グリーンカール、バター、マスタード、食塩、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ビタミンＣ、リン酸塩（Ｎａ）、香料、香辛料、ウコン色素、（原材料の一部に卵、大豆、豚肉、鶏肉、ゼラチンを含む）
５．お問い合わせ先
山陽自動車道 小谷ＳＡ（上） 株式会社アンデルセン
電話番号：０８２－４３４－６７４５（受付時間：８：００～２２：００）
アンデルセンのお手本とするデンマークを語る上で
大切なキーワードの１つがＨＹＧＧＥ（ヒュッゲ）。
「人と人とのふれあいから生まれる温かな心地よい雰囲気」を表し
デンマークの人たちがとても大切にしている概念です。
また、手間をかけずに作るシンプルな調理といった合理性、
心にも身体にも良い食事を通じて得られる健康、
よい素材・組み合わせから生まれるおいしさを
「デニッシュブレックファスト＆デニッシュディナー」の中で表現していきます。
5月のおすすめは、シュタインメッツレーズンと野菜のスープを使った朝食と、
夕食には調理に手間のかからないハム・ソーセージ。
シュタインメッツレーズンは、少し厚めにスライスしてそのまま、
スープはしっかり冷やしてどうぞ。
夕食にパン、というのは馴染みのない方も、
ゆっくり時間のある週末に、パンでディナーを楽しんでみませんか。
手の込んだお料理を準備しなくても、ＨＹＧＧＥのハムやソーセージに
ひと手間加えれば、メイン料理に。
あとはディップとチーズ、ワイン、そして「グッドウィークエンドブレッド」を用意して
週末の夜のひとときを楽しみましょう☆
今年のテーマは"ヴァイキング！"
デンマークからやってきたヴァイキングたちは、
あっという間に広島アンデルセンを自分たちの村に変えてしまいました。
ヴァイキングというと"海賊"のイメージが強いのですが、
ふだんの彼らは家族や親戚、親しい友人たちと
大きな"家族"をつくって、畑を耕し、魚を捕り、家畜を飼い、
たき火でパンを焼いて、という極めて実直な暮らしぶり。
住居や船、服や道具、アクセサリーなどもすべて
自分たちでこしらえる多才な職人集団だったようです。
ということで
1Ｆ・2Ｆでは、ヴァイキングたちが好んで食べていたという食材を使ったり、
ヴァイキングのモチーフを楽しくあしらった新商品がたくさん登場します。
3Ｆでは、ヴァイキングをイメージしたジュエリーや
デンマーク流ナチュラルライフのための木製家具や暮らしのアイテムが充実。
パーティフロアでは、新しい大使をお迎えして、
マッスさんのメニューによる、初夏のノルディック・ディナーを楽しむ夕べを
一緒にお過ごしいただきます。
また、宴会好きのヴァイキングたちが楽しんだビュッフェパーティを再現した、
「ヴァイキングたちのビュッフェパーティ！」も開催します。
★こんなアンデルセン便が広島市内を走ります。
※ヴァイキングか活躍した『海』にちなんで今年のラッキーカラーは"青"
青い服を着て参加するといいことがある、楽しいイベントもご用意しています。
ぜひ、ご家族やお仲間とおでかけください。
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今回のテーマは、「ゴールデンウィークに並びたい! 行列グルメ」。
行列ができるお店のひとつとして
アンデルセンルミネ有楽町店の焼きたてデニッシュ専門店「デニッシュハート」が紹介されました。
デニッシュハートは、デニッシュペストリー生地を使ってハート型に焼き上げた
軽い食感のスイーツ。焼きたてがおいしさのポイントでもあるので、
いつでも店頭で焼きたてをご提供できるよう製造工程を工夫、
専用の型を使って焼き上げます。その焼きたての香り、食感、おいしさが人気の秘密です！
焼きたてデニッシュ専門店「デニッシュハート」は、昨年の9月、
青山アンデルセンを皮切りに展開をはじめ
今年4月には、アンデルセン岩田屋博多店、アンデルセン大丸心斎橋店、
アンデルセン新東名静岡サービスエリア店、アンデルセン金沢めいてつエムザ店、
アンデルセン丸井今井札幌店に併設オープン、
また4月20日には初めての単独出店となるデニッシュハート阿佐ヶ谷店をオープンしました。
現在、全国10店舗でご購入いただけます。
デニッシュハートはアソート箱もご用意しておりますので手土産にも最適です。
ぜひこの機会にお近くのデニッシュハートへお越しください！
『家事質問箱』は、家事に関する疑問に専門家がアドバイス、
「どうすればいいの？」とズバリ解決するコーナーです。
今回のテーマは、「サンドイッチの上手な作り方」。
サンドイッチを家で作ると、具材がバラバラになってしまったり、
パンがぱさついてしまったり・・なかなかうまい具合にいかないもの。
そんなときに大切なポイントをご紹介しています。
新緑の中でのサイクリングやウォーキングが清々しい季節、
ゴールデンウィークはサンドイッチをもって、
でかけてみませんか？
手軽にサクサクっと食べたいおやつに、おいしさをいろいろ詰め合わせた贈り物に。
真っ赤なデザインの店舗で焼き上げたあつあつのハートで、
すてきなひとときをお過ごしください。
あわせて、アンデルセンめいてつエムザ金沢店では
北陸朝日放送ゆるキャラ「ミィーゴチャン」をデザインしたパンを販売中！
日本列島をイメージした頭の部分は、粒あん入りで、
しっとりとした菓子パン生地で包みました。
目はレーズン、口はドレンチェリーです。
金沢が位置する部分のアンテナはビスケット生地で表現し、
サクっとした食感が楽しめます。
デニッシュハートとあわせてお楽しみください。
【店舗情報】
店 名： アンデルセン金沢めいてつエムザ店
住 所： 金沢市武蔵町15-1 めいてつエムザB1F
電 話： 076-263-5537
営業時間：10:00-20:00
デニッシュハートは、デニッシュペストリ生地をハート型に焼き上げたキュートなスイーツ。
シュガーやナッツ、フルーツなど、季節にあわせて毎月新しい味をご紹介しています。
手軽にサクサクっと食べたいおやつに、おいしさをいろいろ詰め合わせた贈り物に。
真っ赤なデザインの店舗で焼き上げたあつあつのハートが、すてきなひとときをお届けします。
【店舗情報】
店 名： アンデルセン丸井今井札幌店
住 所： 札幌市中央区大通西2丁目 丸井今井札幌本店大通館B2
電 話： 011-272-6301
営業時間：(月〜土)10:00-20:00
(日)10:00-19:30
デニッシュハートは、デニッシュペストリ生地をハート型に焼き上げたキュートなスイーツ。
シュガーやナッツ、フルーツなど、季節にあわせて毎月新しい味をご紹介しています。
手軽にサクサクっと食べたいおやつに、おいしさをいろいろ詰め合わせた贈り物に。店内で焼き上げたあつあつのハートが、すてきなひとときをお届けします。
【店舗情報】
店 名： デニッシュハート阿佐ヶ谷店
住 所： 杉並区阿佐谷南3-58-1 阿佐ヶ谷ショッピングセンター2F
電 話： 03-5356-7910
営業時間：10:00～21:00
第29回を迎える今回の受賞作品が、本日発表となりましたので
お知らせいたします。
＜一般部門：大賞作品＞
『星座になりたい』 作：市川睦美（東京都） 選考・挿絵：松本孝志
＜一般部門：優秀賞作品＞
『くしゃみをした三郎山』 大曽根さつき（東京都） 選考・挿絵 夏目尚吾
『なります』 小京（東京都） 選考・挿絵 中山尚子
『貸し猫屋』 さかもと かずこ（東京都） 選考・挿絵 坂本富志雄
<一般部門：入賞作品＞
『カワイイ合格祈願』 上田倫瑚（広島県）
『マグカップがくれた幸せ』 江口恵美（埼玉県）
『さくら牛乳』 佐藤瑞枝（神奈川県）
『ランチワゴン』 篁 和憲 （東京都）
『魔女の約束事』 山口智史（兵庫県）
＜こども部門：大賞作品＞
『しりとりでびっくり！』 作：福澤 駿（埼玉県） 選考・挿絵：奥田みえこ
＜こども部門：入賞作品＞
『野菜達の運動会』 常田野乃葉（広島県）
『ひとりぼっちのおばけ』 中嶋碧音（茨城県）
第29回アンデルセンのメルヘン大賞は、一般部門1,473点、こども部門327点、
合わせて1,800点もの心温まる作品をご応募いただきました。
童話作家 立原えりか先生を選考委員長に、5名のイラストレーターの先生方による
選考の結果、上記の作品が選ばれました。
大賞、優秀賞に選ばれた作品は、2012年10月に「第29集アンデルセンのメルヘン文庫」として
刊行される予定です。お楽しみに！
＜原画展開催のお知らせ＞
第29回の大賞・優秀賞に選ばれた作品のために、選考委員を務められたイラスト
レーターの先生方が描いくださったイラストの原画をご覧いただけます。
※写真（右）は原画展の様子
と き：2012年4月2日(月)～4月8日(日)
10：00～19：00(4/2は14：00から、4/8は17：00まで)
ところ：広島アンデルセン ３Ｆマーガレットクラブフロア (広島市中区本通7-1)
ぜひ、この機会にアンデルセンのメルヘン大賞の世界に
ふれてみてはいかがでしょうか。
アンデルセンでは2011年4月より全店でこのシュタインメッツ粉を使った商品群（13品）の販売をスタートしはじめて、ちょうど１年がたちました。
そこで、このおいしく健康的なシュタインメッツ粉を使ったパンをいっそう広めていきたいと、田園調布にあった「ベッカライ シュタインメッツ」を譲り受け、シュタインメッツの情報発信・商品開発の拠点となるアンテナショップとして改装、品揃えを変更してオープンします。店長兼ベーカーの本間智哉（ほんまともや）は、お店の経営をしながら、全国のアンデルセンで販売するシュタインメッツ粉を使ったパンの商品開発をおこないます。
商品は、アンデルセン全店で販売しているシュタインメッツ商品群に加え、ベッカライシュタインメッツ限定のドイツを源流とする本格的なパンも品揃え。
「シュタインメッツブロート」などの食事用パン（15品）、「ビーネンシュティッヒ」などのスイーツ（4品）、シュタインメッツのパンを使ったサンドイッチ（5品）、そして、それらのパンの楽しみ方をご提案するためのアイテムであるアンデルセンのプライベートブランド「ヒュッゲ」のバターやジャム、ハムやソーセージなどの関連商品（24品）も販売します。
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。
＜店舗情報＞
■住所： 東京都大田区田園調布3-1-3 ※東急東横線田園調布駅より徒歩3分
■TEL/FAX： 03-3722-5566
■営業時間： 平日 9：00～19：00
土・日・祝日 8：00～18：00
■定休日： 月曜日 ※月曜日が祝日の場合は火曜日
アンデルセンでは、この本を「グッドウィークエンドブレッド」とともに4月より店頭で発売。各店数量限定で「パンを楽しむレシピノート」と「グッドウィークエンドブレッド」の特別セットを販売します。
（価格：１セット945円）
【書籍概要】
■「パンを楽しむレシピノート」
（著書：上野万梨子、出版社：株式会社イーストプレス、写真：日置武晴）
■アンデルセン販売価格：945円（一般小売価格 1.050円）
■ページ数：全カラー64ページ
■サイズ：約21cm×13cm（縦型の小さめ、キッチンで使いやすいサイズ）
■発売：2012年4月1日～
■販売店舗：全国のアンデルセン
（※ただし、新宿店、京都店、上野店、川﨑店は除く）
【出版記念イベント】
著者の上野万梨子さんをお招きし、フランスでのパンの楽しみ方をはじめ、本に掲載されているレシピの作り方のポイントなどを楽しくお話しいただき、後半はレシピにも掲載しているメニューをお楽しみいただくパーティーです。
■青山アンデルセン 4月5日（木）19時～、4月6日（金）11時～
■広島アンデルセン 4月20日（金）11時～
パンの楽しみ方が広がるヒントがいっぱいの充実した内容です。
ぜひ皆さまご参加ください。
映画のなかに登場する「見守り組」が青いみかんを食べるシーンにちなんで開発したのは、みかんを使ったスイーツ。使用したのは、広島県一の出荷量を誇り、コクがあり甘くておいしいと評判の大長みかんです。
この大長みかんの粒々としたペーストを加えてしっとりと焼き上げたケーキに、ほんのりみかん色のホワイトチョコレートをコーティングしました。形はみかんを半分に切ったような半球型に仕上げています。
みかんがふわっと香る上品な味わいは、おやつに、手土産におすすめです。
■商品名：瀬戸内の大長みかんケーキ
■価格 ： 1個 168円、箱入り(8個入) 1,470円
■販売店：アンデルセン全店、およびアンデルセンネット(web通販)
※ただし、箱入りは、広島アンデルセン・アンデルセン小谷サービスエリア店、
アンデルセンネット(ｗｅｂ通販)のみで取扱います。
今回、そのお話に出てくる猫をモチーフにして作ったパンや、
渡辺あきおさんオリジナルのポストカードやメモ帳を期間限定販売します。
皆様お誘いあわせの上、ぜひご来店ください。
◎期間中、シュタインメッツトーストと4種の柑橘のマーマレード（写真中央）をご購入の方、
毎日先着30名様に渡辺あきおさんのポストカードをプレゼント！
◎猫をモチーフにしたパンも登場！
猫のおじいちゃん 1個231円（写真上）
にゃんこパン 1個263円
【 渡辺あきおさんプロフィール】
福島県三春町出身。虫プロダクションを経て、ＴＢＳテレビ"日本昔話"の美術背景を描き、その後、絵本や童話の絵を描く。主な作品は『ゴリラのパンやさん』(金の星社)、『心に残る日本の愛唱歌』(東京書籍)など多数。水彩画で動物たちのおしゃべりの様子を豊かに表現している。(財)日本ユニセフ協会のカードに絵を提供するなど、ボランティア活動も行っている。
【店舗情報】
アンデルセン東急吉祥寺店
営業時間：10時-20時 TEL：0422-21-5287
〒180-8519 武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店B1F
この企画は、2011年11月、伊勢丹新宿本店食品フロアのfacebookページ
「伊勢丹グルメ」にて、ファン10.000人突破を記念し、
「あなたの家のサンドイッチ・マジック～レシピキャンペーン～」を実施。
大賞のレシピは、実際に伊勢丹新宿本店で販売する、ということで
手の込んだレシピが52件集まりました。
全52件の投稿をまずは伊勢丹新宿本店のスタッフにて書類選考。
おいしそうなレシピがたくさんありましたが、オリジナリティあふれるレシピを厳選し、
17件にまで絞りこみました。絞りこんだレシピは、実際に商品を製造する、
弊社、商品企画開発部での2次選考となりました。
2次選考では、『かつて作ったことのない、おもしろい組み合わせをしているレシピ』
という考えのもと、開発担当者、企画担当者で人気の6件に選定。
微調整を行いながら、レシピを作成した方の味になるべく沿うように仕上げ、最終選考へ。
いよいよ最終選考会。美味しいものを見出すには食べるしかありません。
ということで、当日は実食をしての選考となったそうです。
イッツ サンドイッチ マジック店長、伊勢丹担当バイヤー・お買場担当者などで試食の結果、
大賞候補アイテムを出し合い、なんと全選考員一致のレシピで決定いたしました！
その商品が、こちらです。
■商品名：「里芋サラダとシャキシャキ水菜のサンド」
■価格：1個 420円
■説明：角切りベーコンとコーン入りの里芋サラダと水菜をコーンローフでサンド。
里芋の独特の食感と水菜のシャキシャキがベストマッチ！
この商品は、サンドイッチの専門店「イッツ サンドイッチ マジック」にて、
3月7日（水）から20日（火）までの2週間、期間限定で販売いたします。
【店舗情報】
店名：イッツ サンドイッチ マジック伊勢丹新宿本店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店 B1F
営業時間：10：00～20：00
※「イッソ・エッコ」は、テキスタイルを中心としたインテリア雑貨のオリジナル商品をお届けするショップ。
※プリント柄は、3種類。日によって変わります。
※数に限りがございます。なくなり次第、終了いたします。
■実施店舗：アンデルセン伊勢丹新宿本店
本館Ｂ1Ｆデリ エ ブーランジェリー＜グリーンブレッド＞
■1.575円（税込）以上のお買い上げで、商品をエコバッグに入れてお渡しします。
【グリーンブレッドについて】
より自然な味わいを、じっくりと吟味した素材だけでつくった「グリーンブレッド」のパンは、
余分な味がせず、小麦の力強さを感じるものに。
まっさらな自然のおいしさが、パリッと焼き上がったパンになって、
からだの中に広がっていきます。
※「人に、暮らしに、環境にやさしく」の思いをGREENにこめました。