火打ち箱
1個 242円
バターそぼろをトッピングしたペストリーを"火打ち箱"にみたて、ブリオッシュで作った"大きな目玉の犬"をのせました。
犬の体はアーモンドとキャラメルパウダーをふって、顔はレーズンの目を貼り付けて焼き上げています。ペストリーと犬の体をあんずジャムで、犬の体と顔をシュガーグラスで接着して組み立てました。
デンマークの童話作家H.C.アンデルセンが世界中の人々に夢や希望をお届けしたように、私たちもパンを通じて、幸せな食卓をお届けしたいと、店名を「アンデルセン」と名付けました。
アンデルセン童話をモチーフにしたパンは、2005年のH.C.生誕200年を祝してスタート。かわいくておいしいパンが毎月登場します。
※予告なく商品を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
