新東名高速道路の御殿場ＪＣＴ～三ケ日ＪＣＴの開通にあわせてあらたに誕生する商業施設「ＮＥＯＰＡＳＡ（ネオパーサ）」は7か所。そのひとつである「ＮＥＯＰＡＳＡ静岡」は、静岡県の中心に位置しており、県内各地の特産品や名物をお楽しみいただける「ハートフルオアシス～寛ぎの空間」がコンセプトです。

アンデルセン新東名静岡サービスエリア店では、全店でも取り組んでいるシュタインメッツ粉を使った食事パンと、バターやジャムなどのＰＢ商品「ヒュッゲ」を中心にパンのある暮らしをご提案することに加え、朝食から夜食まで時間帯ごとに高速道路を使用されるお客様にふさわしい品揃えをし、ドライブの合間にくつろいでいただけるカフェスペースを併設。また、「行列ができるスイーツ」として都内をはじめ、大阪、福岡など全国で好調のデニッシュ専門店「DANISH HEART（デニッシュハート）」を、高速道路に初めて出店。高速道路をご利用のお客様にも、アンデルセン自慢のデニッシュの香り、食感、おいしさをお楽しみいただきます。

このほか、静岡県の素材を使ったパン「静岡産深蒸し茶のクリームあんぱん」（1個　231円）や「静岡産三ケ日みかんのペストリー」（1個　210円）、「静岡産しらすの薄焼きパン」（1個　168円）なども、アンデルセン新東名静岡サービスエリア店限定商品として販売します。

■ショップ基本情報
　店名：アンデルセン新東名静岡サービスエリア店
　オープン日時：2012年4月14日（土）15時
　営業時間：7時～20時
　所在地：静岡県静岡市葵区飯間1258　新東名高速道路　NEOPASA静岡（下り線）内
　電話：054-295-9031
　店舗面積/席数：48坪、22席
　店長：山下　裕二（やました　ゆうじ）

シュタインメッツ粉は、ドイツのシュタインメッツ社が開発し特許を取得した製法で、小麦の外側の皮のみを取り除いて製粉した粉のこと。ビタミンやミネラル、食物繊維などを豊富に含み、小麦本来がもっている高い栄養価とピュアなおいしさ、口どけのよさを併せもっています。

アンデルセンでは2011年4月より全店でこのシュタインメッツ粉を使った商品群（13品）の販売をスタートしはじめて、ちょうど１年がたちました。そこで、このおいしく健康的なシュタインメッツ粉を使ったパンをいっそう広めていきたいと、田園調布にあった「ベッカライ シュタインメッツ」を譲り受け、シュタインメッツの情報発信・商品開発の拠点となるアンテナショップとして改装、品揃えを変更してオープンします。店長兼ベーカーの本間智哉（ほんまともや）は、お店の経営をしながら、全国のアンデルセンで販売するシュタインメッツ粉を使ったパンの商品開発をおこないます。

商品は、アンデルセン全店で販売しているシュタインメッツ商品群に加え、ベッカライシュタインメッツ限定のドイツを源流とする本格的なパンも品揃え。
「シュタインメッツブロート」などの食事用パン（15品）、「ビーネンシュティッヒ」などのスイーツ（4品）、シュタインメッツのパンを使ったサンドイッチ（5品）、そして、それらのパンの楽しみ方をご提案するためのアイテムであるアンデルセンのプライベートブランド「ヒュッゲ」のバターやジャム、ハムやソーセージなどの関連商品（24品）も販売します。

＜店舗情報＞
■住所： 東京都大田区田園調布3-1-3　※東急東横線田園調布駅より徒歩3分
■TEL/FAX： 03-3722-5566
■営業時間： 平日　9：00～19：00
　　　　　　土・日・祝日　8：00～18：00
■定休日： 月曜日　※月曜日が祝日の場合は火曜日

＜パンをディナーに＞
農林水産省の平成21年度食品ロス統計調査によると、家庭で夕食にパンを食べた人はわずか2％。外食や朝食でのパンの喫食は浸透したといえ、パンといっしょに食べる洋風のメニューは手間がかかって難しいというイメージがあるためか、夕食での登場は少ないようです。

アンデルセンでは2012年度はまず‛週末の夕食'に家族でパンを楽しんでいただけるよう「ウィークエンドはDanish Dinner」をテーマに、デンマークの食卓をお手本にしたシンプルで心豊かな楽しみ方を提案します。

「グッドウィークエンドブレッド」も週末だけの販売とし、よりテーマを明確にお伝えできるよう工夫。また、メニューのヒントになるレシピカードを発行したり、プライベートブランド「ヒュッゲ」の品揃えも既存のハムやソーセージ、スープなどに加え、パンにぬるだけでオードブルになる3種類のスプレッドを4月に発売します。

あわせて、弊社が撮影協力したパンと料理との相性を楽しむレシピ本『パンを楽しむレシピノート』（著：上野万梨子、発行：イーストプレス）も全店で同時発売。広島アンデルセンや、アンデルセンが出店している店舗内のワインショップとのコラボレーション等も計画中です。

お客様に夕食にパンを楽しむライフスタイルを1年通してご提案してまいります。

＜グッドウィークエンドブレッド＞
■発売店舗：アンデルセン全店
■発売日：2012年4月6日（金）より金・土・日曜、祝日・祝前日のみ販売
■販売価格：1本　315円
■商品説明：小麦の外皮だけを取り除いて製粉したシュタインメッツ粉を使い、
　　　　　　　　焼き皮はパリッと、中はもっちりと焼き上げました。仕上げに溶かしバターを塗って、
　　　　　　　　旨みとコクをプラス。シンプルながらもコクのある味わいは、どんなお料理とも
　　　　　　　　相性抜群。軽くトーストすると、より風味豊かにお召し上がりいただけます。

「パンを楽しむレシピノート」（著書：上野万梨子著）
■出版社；イーストプレス
■アンデルセン販売価格：945円（一般小売価格　1.050円）
■ページ数：全カラー64ページ
■サイズ：約21cm×13cm（縦型の小さめ、キッチンで使いやすいサイズ）
■発売：2012年4月1日～
■販売店舗：全国のアンデルセン（※ただし、新宿店、京都店は除く）

映画のなかに登場する「見守り組」が青いみかんを食べるシーンにちなんで開発したのは、
みかんを使ったスイーツ。使用したのは、広島県一の出荷量を誇り、コクがあり甘くておいしいと
評判の大長みかんです。この大長みかんの粒々としたペーストを加えてしっとりと焼き上げた
ケーキに、ほんのりみかん色のホワイトチョコレートをコーティングしました。形はみかんを
半分に切ったような半球型に仕上げています。

商品情報
■商品名：瀬戸内の大長みかんケーキ
■価格：　 1個　168円
■商品説明：大長みかんの粒々としたペーストを加えてしっとりと焼き上げたケーキに、
　　　　　　　ほんのりみかん色のホワイトチョコレートをコーティング。
　　　　　　　形は大長みかんをイメージした半球型です。
　　　　　　　おやつに、手土産にどうぞ。
■販売店：アンデルセン全店、およびアンデルセンネット（web通販）

映画「ももへの手紙」
　原案・脚本・監督・沖浦啓之
　声の出演：美山加恋、優香、西田敏行、山寺宏一、チョー
　主題歌：原由子「ウルワシマホロバ～美しき場所～」
　制作：プロダクションI.G
　製作：「ももへの手紙」製作委員会
　配給：角川映画

昨年初めてできた赤ワイン「志（こころざし）」に引き続き、
今年は白ワインが完成。「幸（さいわい）」と名付けて発売します。

また発売に先立って、3 月23 日（金）には湯崎英彦 広島県知事に贈呈します。

株式会社アンデルセンファームは、アンデルセングループの農業分野への新たなチャレンジ
として、2005 年10 月17 日に設立されました。広島県北広島町から借り受けた
10.4 ヘクタールの土地において、デンマークをお手本にした「土から食卓まで」の
トータルストーリーのもと、パンのある食卓に役立つ付加価値の高い商品
（農産物やその加工品）を育て、アンデルセン・芸北ブランドの創出を目指しています。
オーガニック（有機）栽培の実現を目指し、果実栽培に適した土づくり、品種の選定、
栽培方法の検討を行いながら、ブドウとリンゴを栽培。2010 年にはともに初収穫を迎え、
リンゴは広島アンデルセンでパン、洋菓子、ジャム、ソースに加工して販売しました。
ブドウについてはワイナリー奥出雲葡萄園様（島根県雲南市木次町）に醸造委託し、
2011 年3 月に念願のファーストヴィンテージワイン「志」 170 本を広島アンデルセンで販売、
即日完売するにいたりました。

今年度は初めての白ワインづくりに取り組み、約2ｔ のブドウから約1400ℓ のワインができました。
その名「幸」は、お客様の暮らしのお役にたちたいと願うアンデルセンの「志」が、お客様の
食卓に、暮らしに、パンのある「幸」をもたらすようにとの思いを込めて名付けられました。
パンと一緒に、お楽しみください。

■赤ワイン「志」
　販売価格 2,100 円(税込)
　使用品種 マスカット・ベ-リーＡ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ピノ・ノワール
　販売本数 限定3146 本

＜広島アンデルセン エグゼクティブソムリエ 貞森 一之による評価＞
　紫がかったルビー色をしており、強い香りがあるカジュアルタイプ
　季節によって12℃～16℃が飲み頃
　豚肉料理、ハム・ソーセージ・サラミ、カマンベールやハードタイプのチーズ
　などにあいます。

■白ワイン「幸」
　販売価格 2,100 円(税込)
　使用品種 ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ
　販売本数 限定1736 本

＜広島アンデルセン エグゼクティブソムリエ 貞森 一之による評価＞
　輝きのある淡い黄緑色、ライトタイプの辛口ワイン
　今から1 年以内が飲み頃
　イカ・タコ（マリネ、カルパッチョ、フリット）、 白身魚（鯛）の刺身、アスパラガス
　（天ぷら、オランデーズソース）など、春から夏に合います。

■販売店舗
　3/24 より 広島アンデルセン及びアンデルセンネット(通信販売) http://www.andersen-net.jp
　4/1 より 青山アンデルセン・アンデルセン成城店

デニッシュハートは、デニッシュペストリー生地を使ってハート型に焼き上げた軽い食感のスイーツ。
焼きたてがおいしさのポイントでもあるので、いつでも店頭で焼きたてをご提供できるよう
製造工程を工夫、専用の方を使って焼き上げます。
対面販売のため、パンのトレイ・トングを持たずに「デニッシュハート」だけ購入することができます。

2011年9月に青山アンデルセンへの導入を皮きりに展開を始めた焼きたてデニッシュの新業態
「デニッシュハート」は、同月にアンデルセン京急上大岡店、同10月にアンデルセンルミネ有楽町店に
オープンし、現在常設で3店舗を展開しています。
アンデルセン東急二子玉川店では、昨年11月、今年1.2月の3回にわたり、店舗の一角で
デニッシュハートを催事で出店。連日その焼きたてのおいしさに多くのお客様からご好評いただき、
今回の出店となりました。

■ショップ情報

　店　　　名：アンデルセン東急二子玉川店
　営業時間：10：00～21：00
　住所：東京都世田谷区玉川2-21-1
　　　　　二子玉川ライズ・ショッピングセンターB1F 二子玉川東急フードショー
　電話番号：03-6805-7236

「ユーレカレンダー」は、デンマークではクリスマスが待ち遠しい
子供たちのためにおこなう古くからの習わし。
12 月1 日(木)～12 月24 日(土)までの24 日間、クリスマスまでのカウントダウンをしながら
毎日小さなプレゼントがもらえるカレンダーのことです。

代官山にあるデンマーク大使館の正面には巨大なユーレカレンダーを設置。
12 月1 日から毎日、その日のカレンダー上にＱＲコードと
プレゼント内容が表示されていきます。

【参加方法】
ユーレカレンダーに毎日表示されるＱＲコードを携帯電話で読み取り、応募。
抽選で当選された方に商品が発送されます。

Web サイトwww.julekalender.jp からも応募可能です。

【プレゼント提供企業 】
Andersen, Bang & Olufsen, Bo Concept, Bodum, BørneLund, ECCO, Fritz Hansen, Georg Jensen,
Holmegaard, I　Next Generation (Skagen, Noon, Rosendahl), IVY Inc. (DESSERTCIRKUS),
Jacob Jensen, LEGO, Louis Poulsen,Pandora, Reenberg's, Royal Copenhagen,
SAXO BANK FX SECURITIES, TEMPUR JAPAN
※プレゼントは当日だけの発表。毎日何がプレゼントかはその日になるまで分かりません

ルミネ有楽町店のコンセプトは"等身大＋α"。
アンデルセンでも、日常の食卓に＋αをお届けしようと、
栄養価にすぐれたシュタインメッツ粉を使った食事用パン、
本場デンマークに学んだデニッシュペストリー、
パンとの相性をとことん考えて開発したプライベートブランド「ヒュッゲ(※)」のバターやスープなど、
「パンのある暮らし」を楽しんでいただくための商品・情報・サービスを提供してまいります。
※"ヒュッゲ"とは、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」の意。

また、ルミネ有楽町店がメインターゲットとする"20 代後半～30 代の大人の男女"に
気軽にご利用いただける焼きたてデニッシュを提供する新業態「デニッシュハート」を併設。
また、アンデルセンの店内には焼きたてのパンを楽しめるカフェ(17 席)も併設しています。

■ショップ情報
　店名： アンデルセンルミネ有楽町店 (ベーカリーカフェ 席数17 席)
　オープン日： 2011 年10 月28 日（金）
　営業時間： 11：00～21：00
　所在地： 〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ2 1Ｆ
　電話番号： 03-6268-0567

もみじ饅頭のにしき堂とベーカリーのアンデルセン。
広島に育てられた企業同士が、お互いの強みを生かした
新しい広島土産の決定版を作りたいと意気投合、
2010 年秋より両社による商品開発がスタートしました。

【"あたらしもみじ"の３つのポイント】
①洋のおいしさ
②生地とフィリングの一体感
③地元・瀬戸内の素材とアンデルセン得意の素材を使用

アンデルセンがレシピ開発したフィリングにあった生地を、にしき堂がオリジナルで開発。
生地とフィリングの一体感をめざし、なんども試作を重ね、
今までのもみじ饅頭とは違う食感、味わいが楽しめる"あたらしもみじ"が誕生しました。

【商品】
■あたらしもみじ(瀬戸の藻塩ショコラ) 1 個110 円 1 箱(8 個入)1,000 円
■あたらしもみじ(瀬戸の柑橘フロマージュ) 1 個110 円 1 箱(8 個入)1,000 円
■あたらしもみじ(瀬戸の藻塩ショコラ＆柑橘フロマージュ) 1 箱(2 種類×4 個入)1,000 円

【発売情報】
■販売開始日：2011 年10 月1 日(土)
■販売店舗：広島アンデルセン、アンデルセン小谷サービスエリア(上り線)、
福屋広島空港ショップ、にしき堂直営店舗(平和大通り田中町店を除く9 店舗)

※アンデルセンの通信販売、「アンデルセンネット」でもご購入いただけます。

♡デニッシュハートとは
デニッシュハートとは、デニッシュペストリー生地を使ってハート型に焼き上げた軽い食感のスイーツ。形はすべてハートで、常時大小、複数の味をご用意します。この商品は焼きたてがおいしさのポイントでもあるので、いつでも店頭で焼き立てを提供できるよう製造工程を工夫、専用の型を使って焼き上げます。

♡ハートに込められた意味
デニッシュペストリーの故郷「デンマーク」では、ハートはもっともポピュラーなモチーフであり、人と人とのつながりから生まれる居心地のよい温かな雰囲気を象徴するもの。これをモチーフに、アンデルセンが得意とするデニッシュペストリーの生地をアレンジしたハート型の商品を開発。ロゴ・店舗・パッケージデザインもデンマークのデザイン会社コントラプンクト社に依頼し、「デニッシュハート」が誕生しました。

♡商品情報 (常時4 種類を用意) ※季節によって商品がかわります。
①デニッシュハート(シュガー) 1 個126 円
デニッシュ生地にパールシュガーを飾って焼き上げた、生地のおいしさをそのまま楽しめる1 品。まわりはカリッと、中はもちっとした食感。
②デニッシュハート(塩マカダミア) 1 個136 円
デニッシュ生地にマカダミアを飾り、塩とブラックペッパーをふって焼き上げました。ほんのり甘い生地を塩とペッパーでメリハリのある味わいに。コリっとしたマカダミアナッツの食感もアクセント。
③ミニデニッシュハート(シュガー) 100g 294 円(5～6 個)
④ミニデニッシュハート(ナッツ) 100g 294 円(5～6 個)
※秋にはグレーズをかけたシリーズが登場。

B１Fデリ＆サンドイッチバーではドリンクとセットになったセットメニューや、2・3Fレストランではデニッシュハートでジェラートをサンドしたデザートもございます。どうぞ、お楽しみに。

【コンセプト】
「サンドイッチにすればもっとおいしく、もっと楽しく、もっと簡単」
フィリング(具材)とパン、それぞれに隠されたマジック(仕掛け)を楽しんでいただく、
サンドイッチとサンドイッチ用のパンを提供するお店。
サンドイッチ用のパンも提供することで、色々な素材やデリと合わせて
ご家庭でも手軽に手作りサンドイッチを楽しんでいただくことを提案します。

【3つのマジック】
①MAGIC1:パンのマジック
　　シンプルに調理された素材の持ち味を最大限に引き出すサンドイッチ用のパンを
　　徹底的に追求しました。
②MAGIC2:フィリングのマジック
　　いたずらに味を重ねず、一つひとつの素材の個性を引き出すサイズや形、
　　調理法を追求。味の決め手となるソースにもこだわりました。
③MAGIC3:同じ素材で、調理法とソースをかえて。同じパンで、はさむフィリングを変えて。
　　組み合わせの違いで、それぞれ異なるおいしさに。

【商品ラインナップ】
◆サンドイッチ専用パン
　冷蔵してもかたくなりにくいパン、お皿の形をしたパン、手で簡単に割れるパンなど、
　サンドイッチを作るためのさまざまな機能を備えたパンを開発。
　挽きたての米粉やコーンフラワー、ライ麦粉入りなど素材にもこだわりました。
◆作り立てサンドイッチ
　パンやフィリングのパリッ、サクッとした食感を楽しんでいただきたいサンドイッチ。
◆コールドサンドイッチ
　野菜やフルーツ、サラダのフレッシュな味わいのサンドイッチ。
◆季節の素材の調理パン
　パンとフィリングが一体になった、ひとつの料理としてのおいしさを追求。
　オリジナルのソースがおいしさの秘密です。

【店舗情報】
　店名：イッツ　サンドイッチ　マジック伊勢丹新宿本店
　住所：東京都新宿区新宿3-14-1　伊勢丹新宿本店　B1F
　営業時間：10：00～20：00

マンゴーの王様と称される濃厚なマンゴーを使用した
「クールサマーブレッド（アルフォンソマンゴー）」は、
昨年も同時期に発売しましたが、今年は使用するマンゴーフィリングの量を増やし、
よりマンゴーの味わいを楽しんでいただけるよう改良しました。

【冷蔵庫で冷やしておいしい秘密】
冷やしても固くならない最大のポイントは、砂糖のかわりに使用するオリゴ糖(液体)。
オリゴ糖のなかでも甘味度が低く保水性も高いものを使用しているので、
冷蔵庫で冷やしてもパサパサしたり、固くなったりせず、
しっとりとした食感が楽しめます。

【おいしいお召し上がり方】
冷蔵庫で一晩冷やしたパンは、食べる直前に食卓へ。
トーストはもちろん不要。よく冷えたヨーグルトやフルーツを添えると、
見た目も栄養バランスもアップし、より"ひんやり"おいしく
お召し上がりいただけます。

'節電の夏'に、手軽でおいしく、ひんやりと楽しめるクールサマーブレッド。
何回食べても飽きのこない味わいなので、
今年の夏もクールサマーブレッドで乗り切りましょう！

次世代型アンデルセンのショップコンセプト：
「デンマーク」「H・Ｃ アンデルセン」「ヒュッゲ」「アンデルセン芸北100年農場」

【デンマーク】
アンデルセンは「お手本は、いつもデンマーク」。
ペストリーやバラエティブレッドなど、デンマークの商品をお届けするだけ
でなく、シンプル＆ナチュラルでクオリティを大切にするデンマークの
ライフスタイルをご提案します。

【H.C.アンデルセン】
ハンス・クリスチャン・アンデルセンの童話が世界中の人々に幸せと
勇気をお届けしたように、アンデルセンもパンのある食卓を通じて
豊かな暮らしをお届けしたいと願っています。

【ヒュッゲ】
"人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気"を
意味するデンマーク語「ヒュッゲ」。仙川店ではこの「ヒュッゲ」が生まれる
場所を'ハートルーム'と名づけ、新しいロゴをその象徴として、
居心地の良さを感じていただけるお店づくりを目指します。

【アンデルセン芸北100年農場】
広島県北広島町にあるアンデルセングループの研修用農場。
「土作りから食卓作りまで」をコンセプトに、２年間のプログラムで
よきパン職人になるための研修を実施しています。仙川店にも
農場の卒業生を配属し、自然の大切さ、パンの大切さを経験者が伝えていきます。

毎月２日は、デンマークの童話作家、H.C.アンデルセンの生誕日（4月2日）をお祝いして「仙川アンデルセンの日」と名づけ、パン教室や店内試食会の実施、農場・デンマークに関する情報を盛り込んだ独自のコミュニケーションペーパーの配布、農場体験ツアーなど、ベーカリーとしての枠にとらわれない自由な発想で、お客様に喜んでいただけるようなイベントや商品を提供します。また、店内にはコミュニケーションボードも設置し、お店からの情報だけでなく、地域の情報もあわせて発信していきます。また、地域の方々の絵画などを飾るギャラリースペースとしても利用していきます。

商品は、食事用のバラエティブレッド（様々な穀物を使ったパン）を中心に品揃えし、おいしくて健康的な食生活のお手伝いをします。また、収穫の時期には、芸北100年農場の広大な自然に育まれた農作物を使ったパンを開発して発売します。仙川のオリジナル商品のほか、収穫時期には、芸北100年農場でとれた小麦を使ったパンも開発して発売する予定です。

【シュタインメッツ粉の製法】
　シュタインメッツ粉とは、ドイツのシュタインメッツ社が開発し、特許を取得した、穀物の外側の皮のみを取り除いて製粉した粉のこと。小麦粒を粉砕して小麦粉にするのが通常の製粉工程ですが、シュタインメッツ製法はその工程前に、水で湿らせて外皮を取り除いています。外皮だけを取り除くので、果皮や胚芽に含まれるビタミン、ミネラルはそのままに、苦み成分だけが除去されます。そのため、小麦のもつピュアなおいしさと高い栄養価、口どけのよさを併せもつ、まさに'いいとこどり'の粉なのです。

【シュタインメッツ粉を使ったパンの特徴】
　小麦本来のおいしさを丸ごと粉にしたシュタインメッツ粉。一般的なパン用の小麦粉と比べると、ビタミン類は4倍、ミネラル類は3倍、食物繊維は2倍多く含まれます。食物繊維が豊富であることから、消化作用も効率よく働きます。苦味成分が除去された小麦粒を細かく、細かく粉砕することによってできたシュタインメッツ粉で作ったパンは、全粒粉入りのパンに比べ、しっとりとした食感とのどごしの良さが特徴です。

【さまざまな楽しみ方をご紹介】
店頭では、各月おすすめのシュタインメッツのパンの楽しみ方をご紹介するレシピカードを毎週発行し、月に４回、年間で48枚のレシピカードをご紹介する試みもスタートしました。このレシピカードは、それぞれのパンに合ったスライスの厚さから、アンデルセンのプライベートブランド'ＨＹＧＧＥ'との組合せ、パンを使ったレシピの紹介、残ったパンの活用・保存方法など、パンを１本食べきるためのアイデアが詰まっています。5月には専用のレシピカードホルダー（315円）も登場し、一年分のレシピをストックできるようになります。

阪急百貨店大井食品館の全体のコンセプトは、活気あふれる"マルシェ（市場）"。
ライブ感あふれる魅力的な店作りを推進していますので、アンデルセンも午前、午後、夕方と、
時間帯別のニーズに対応した売場を展開。焼き立ての提供はもちろん、
アンデルセンオリジナルのＨＹＧＧＥ(ヒュッゲ)商品のラインアップも充実させて、
地元のお客様の毎日の暮しになくてはならないベーカリーを目指します。
お勧めはこのお店のために開発した「プレミアムバター食パン」。
「食パンの支持が高い」「価値あるものを求める」というお客様調査の結果から、
醗酵バターや生クリーム、三温糖を使い風味豊かでリッチな味わいに仕上げました。

一方、二子玉川ライズ・ショッピングセンターの全体のコンセプトは
「自分らしさが広がる場所～My style My place」。
自分自身のライフスタイルや価値観をしっかり持ったお客様をターゲットにしています。
アンデルセンではこの二子玉川店をアンデルセンの「次世代型」店舗の１号店として、
デンマークで数々のデザイン賞を受賞しているコントラプンクト社に店舗デザインを依頼。
お手本としているデンマークのシンプルで上質なライフスタイルの提案を強めるとともに、
「アンデルセン芸北１００年農場」からの情報発信も行い、
お客様とのコミュニケーションを深めていきます。
商品の柱はバラエティブレッド（さまざまな穀物を使ったパン）。
他店に先駆けてシュタインメッツ粉で作ったパンを先行発売するなど、おいしく、楽しく、
健康的な食卓作りのお手伝いをします。

【アンデルセン阪急百貨店大井食品館店】
　■オープン：2011年3月16日（水）10：00
　■営業時間：10：00～22：00、日祝は10：00～19：00
　■店舗面積：29.9坪
　■所在地：東京都品川区大井1-50-5 阪急百貨店大井食品館店1F
　■電話番号：03-3778-5813

【アンデルセン東急二子玉川店】
　■オープン：2011年3月19日（土）10：00
　■営業時間：10：00～21：00
　■店舗面積：45.4坪
　■所在地：東京都世田谷区玉川2丁目21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター地下１Ｆ
　　　　　　 二子玉川東急フードショー
　■電話番号：03-6805-7236
　※オープン初日は18時に閉店いたします。

　
　※この度の東北地方太平洋沖地震の影響により、開店日、営業時間が変更になる可能性も
　　ございますのでご了承くださいませ。