- 2012年2月｜焼きたてのホットブレッドに、 ヒュッゲのスープをあわせて。
【ブールブール・ブールフロマージュ】
今月のおすすめは、コクのある味わい深いパンに、とろりと溶けたバターやチーズがおいしいブール。バターが浸み込んだ「ブールブール」、２種類のチーズで香ばしい風味の「ブールフロマージュ」。冷めても、電子レンジで15秒ほど温めれば、焼きたての味わいがお楽しみいただけます。
- 2012年1月｜新年も、穀物パンで健康に！
【ミューズリーブロート】
5種類の穀物やナッツを混ぜ込んだパン。全粒粉入りの素朴な風味のある生地が、フルーツの甘みと穀物の香ばしさを引き立てます。カリッとしたかぼちゃの種の独特の食感も楽しいパン。少し厚めにスライスしてそのままはもちろん、またバターをたっぷりとのせていただくのもおすすめです。
- 2011年12月｜お鍋を囲んで心温まるクリスマス
【シュタインメッツバゲット】
シュタインメッツ粉を使用した季節限定のバゲット。ビタミン、ミネラル豊富なシュタインンメッツ粉を使い、焼き皮はパリッと、中はもっちりとコクのある味わいに仕上げました。通常のハーフサイズで、少人数のパーティにおすすめです。
- 2011年11月｜ワインも、チーズも受けとめる、この冬、大活躍のパン。
【赤ワインブレッド】
シュタインメッツ粉を使用した季節限定の穀物パン。
ボージョレー・ヌーヴォの時期にもおすすめの赤ワインを使用。シュタインメッツ粉を50％配合した生地に、赤ワインを加え、ローストしたくるみと赤ワインに漬けたレーズンを混ぜて焼き上げました。ワインが香るコクのある生地に、ジューシーなレーズンの甘みがいきた味わい。カリッとしたくるみの食感がアクセントに。
- 2011年10月｜秋の深まりを感じる日は、心まで温まるホットスープとともに。
【シュタインメッツトースト】
野菜や果物がたわわに実り、収穫の時を迎えます。
秋らしいやわらかな日差しに包まれて、心持ちまでのんびりおおらかに。
そんな季節は、大地の恵みをいっぱいに受けて育った実りに感謝をして、収穫の恵みを満喫しましょう。
- 2011年9月｜秋色の食卓。ほくほくの秋の味覚に、たっぷりのバターをぬって。
【シュタインメッツカントリーブロート】
イベント続きだったにぎやかな季節も終わり、夏の疲れを少しずつリセットしたい時期ですね。
今月は、秋の素材、さつまいもや栗を使ったパンやスイーツがおすすめ。
秋色や秋素材のお花、テーブルまわりのアイテムも充実させて、季節の移り変わりを楽しみましょう！
- 2011年8月｜一日のはじまりは、パンと、家族と、ヒュッゲな時間。
【ミューズリーブロート】
夏、真っ盛り。こどもは夏休みに入り、家族そろって過ごす時間の増える季節ですね。
アンデルセンでは、今月も「ヒュッゲを楽しんでね！」プレゼントキャンペーンを実施中。
毎日の食事が楽しくなるオリジナルのグッズを集めて、家族で囲む食卓を楽しみましょう！
- 2011年7月｜”シュタインメッツトースト“ 夏の朝は、パンと冷たいスープと。
【シュタインメッツトースト】
夏の朝は、パンと冷たいスープと。
アンデルセンの‘ヒュッゲ’商品は、パンをもっとおいしくするプライベートブランド。
食欲の落ちる時期だからこそ栄養たっぷりの穀物パンを取り入れて、ヒュッゲアイテムを組み合わせて。
手軽で栄養バランスのとれた食卓で、 家族や仲間とヒュッゲな時間を楽しみましょう！
- 2011年6月｜”トレコンブロート“ アンデルセンの6月は、デンマークフェア！
【トレコンブロート】
アンデルセンの6月は、デンマークフェア！ 酪農国デンマークの朝の食卓には、チーズやミルク、
ヨーグルトなどの乳製品が欠かせません。
また、畜産も盛んなデンマーク産のポークを使ったハムやソーセージも、各国で愛される味わいです。
豊かな自然の中で育てられた食材を、ひとつひとつていねいに選んで、
日常にちょっとした心地よさをプラスして。
- 2011年5月｜”ミューズリーブロート“ ミューズリーブロートで、朝から元気に。
【ミューズリーブロート】
ミューズリーブロートで、朝から元気に。 ミューズリーは、ヨーロッパの朝食には欠かせない
オートミールをベースに、ナッツやドライフルーツ、穀物などを加えたシリアルのこと。
パンに加えることで、より手軽に栄養のバランスがとれ、健康的な朝食に。
朝食をとても大切にするデンマークの人たちにも人気のパンです。
- 2011年4月｜”デニッシュブレックファスト“ 朝食をもっとおいしく、もっと健康的に。
【シュタインメッツトースト】
デンマークの人たちは、朝食をとても大切にしています。 シンプルなメニューだけど、ひとつひとつ家族のためにていねいに選んで食卓をつくり、家族そろって一日のはじまりの豊かなひとときを楽しむのです。
アンデルセンではそんなデンマークの朝食 ”デニッシュブレックファスト”をお手本に、朝食をよりおいしく、より楽しくいただく提案をします。
- 2011年3月｜春だから、トースト
【３種の瀬戸内柑橘ブレッド】
春の訪れとともに、新しい生活を始めたり、
何か新しいことにチャレンジしたくなるこの季節。 新生活を機に、毎日の食事を見直す方も多いのではないでしょうか。
サクっとトーストしたイギリスパンは、 一日の元気なスタートにぴったりです。
パンのある食卓を囲みながら、 季節の移り変わりを楽しんでみてはいかがでしょうか。
- 2011年2月｜２月は、やっぱりチョコレート！
【チョコレートブレッド】
チョコレートの季節がやってきました。
世界のショコラティエの味を楽しむ・・レストランでバレンタインディナーを楽しむ・・キュートなお菓子が
並んだウインドウショッピングを楽しむ・・プレゼント心が刺激される季節ですね！
ティータイムにチョコレートの香り・・。2月ならではのおすすめです。
- 2011年1月｜2011年も、朝食を大切に！
【デンマークモーニングシリアル】
お正月が、1年の始まりで心新たまるように、
朝食は一日のはじまりだから、とても大切です。
新しい年のスタートに朝食のスタイルもアップデート！
- 2010年12月｜クリスマスを何度も楽しみましょう。
【デンマークモーニングトースト】
クリスマスは1年中で一番楽しい時、
あわただしく過ぎてしまうのはもったいないですね。 毎日の食卓やおやつにも少しずつクリスマスを取り入れたり・・、
週末には手軽な持ち寄りパーティを開いたり・・、 そして本番・・・。 今年も思い出に残るクリスマスを！
- 2010年11月｜みんなでふ～ふ～今夜もあったかい。
【パン鍋フォンデュスティック（プレーン／くるみ）】
パン鍋フォンデュがすぐにはじまる、パン。
鍋もパンもワインも… そんな冬のおいしさを一晩で味わえる”パン鍋フォンデュ”。
このたび、専用のパンをつくりました。 手でちぎってフォークに刺すだけだから、簡単で手間いらず。
パン鍋フォンデュを囲むわが家の夜がもっと賑やかになります。
- 2010年10月｜いろいろとほっとしたい秋です。
【くるみパン】
朝、ホットスープにくるみパンを添えて。
そのままでも、軽くトーストしてバターを塗ってもおいしい「くるみパン」は、手軽で栄養もあって、朝食にぴったり。
ちょっと肌寒いこの季節は、ぜひホットスープといっしょに召し上がれ。
野菜の旨味を閉じこめた自然の味わいと、香ばしいくるみがよくあいます。
- 2010年9月｜トーストがうまく焼けたら朝からしあわせ。
【アンデルセンイギリス】
イギリスパンは、今日もサクサクです。
毎朝のパンはイギリスパンがあればいい。そんなお客様も多い、朝の定番。 トーストしたときのサクサクとした食感が、リズミカルな一日の始まりを予感させます。 シンプルだから飽きもこず、いろいろ楽しめる。
この秋は、ぜひワイルドブルーベリージャムとあわせてみて。
- 2010年8月｜夏休みの朝を、涼しく、たのしく！
【クールサマーブレッド】
冷やしておいしいパンだから、あしたも朝が楽しみ！
冷やしてもおいしい秘密は、砂糖の代わりに使ったオリゴ糖。冷蔵庫に入れても固くならず、しっとりとした食感と上品な甘さが楽しめます。写真のアップル＆レーズンに新作のアルフォンソマンゴー、どちらも夏の朝をおいしく変えるパンです。
- 2010年7月｜夜､冷蔵庫へ。朝には､ひんやり｡
【クールサマーブレッド】
冷やしておいしいパンです｡夏の朝が変わります｡
昨夏、話題を呼んだ、冷やしておいしいクールサマーブレッド。今年は、アルフォンソマンゴーも仲間入り。夜のうちに冷蔵庫に入れておくと、朝にはひんやりしっとり、フルーツの甘みが楽しめます。ぜひ、ヨーグルトといっしょにどうぞ。
- 2010年6月｜デンマークの朝は、パンがおいしい。
【デンマークシリアルブレッド】
のせる、はさむ、が得意なパンです。まずはチーズと。
弾力のあるしっとりとした食感は、サンドイッチにぴったり。マリボーチーズなどのセミハードタイプのチーズやハム、野菜やポテト料理などをはさんでどうぞ。トーストすると表面はサクッと中はもっちり、また違ったおいしさが楽しめます。
- 2010年5月｜5月だから、窓をあけて朝ごはん。
【イングリッシュマフィン】
ふたつに割ってトーストして、あとはお好みで。
トーストしたてのもっちり香ばしいイングリッシュマフィンには、HYGGEの醗酵バターを塗りましょう。あとはメープルシロップをたらして甘くいただいたり、もう半分にはハムやチーズ、スクランブルエッグをのせたり、朝を自由に楽しんでください。
- 2010年4月｜朝、さっと支度して、少しゆっくりしてみる。
【ミューズリーボーラ】
アンデルセンのデンマーク店で評判のパンです。
ミューズリーをたっぷり混ぜ込んだこの素朴なロールパンは、ミューズリーボーラ。コペンハーゲンにあるアンデルセン2店舗で人気を集めています。ミューズリーはもともとスイスの羊飼いが携帯した栄養価の高い食事。このパンも食物繊維が多く、腹持ちもよくて、時間のない朝にぴったりです。
