旬の果物 "ブルーベリー"はふっくらとして甘酸っぱい味わい。
7月はブルーベリーを使ったパンやスイーツが登場します!
初夏の味わいをお楽しみください。
●ベーカリーコーナー●
(左上から)
・ティーペストリー(ブルーベリー)
カスタードクリームを絞って焼き上げたデニッシュの上に
大崎上島産のブルーベリーをトッピング。
・ブルーベリーのデニッシュ
カスタードクリームにブルーベリージャムと大崎上島のブルーベリーを
あわせました。
・ブルーベリー&カシス
ドライカシスとブルーベリーマジパンと生地に混ぜ込み
しっとりと焼き上げました。
・ブルーベリーマフィン
大崎上島産のブルーベリーをいれて焼き上げました。
コーヒーと一緒にティータイムにおすすめです。
●デニッシュ&スイーツコーナー●

・クリームボーラ(ブルーベリー)
デニッシュとブリオッシュ生地をまんまるのボールの形に焼き上げ
ブルーベリークリームをたっぷりとつめました。

・大崎上島のブルーベリーケーキ
ブルーベリー入りのしっとりコクのある生地に
ラズベリージャムとくるみのクランブルをトッピング。