1/20(金) ソムリエワイン講座　シャトー・デュアール・ミロン2016年

◆ソムリエワイン講座のご案内

主役のメインワインを中心に、６種類様々なワインをお楽しみいただきます。シェフによる一皿料理・パン・チーズとあわせて、ワインをより深く学べます。

2023年１月のテーマ
【シャトー・デュアール・ミロン2016年】

5大シャトーのひとつシャトー・ラフィット・ロートシルトが所有する「シャトー・デュアール・ミロン」。
1855年の格付けでは、ポイヤック唯一の4級シャトーに格付けされ、1962年からロートシルト家がシャトー・デュアール・ミロンを買収。現在、ブドウの栽培方法からワインの仕込みに至るまで、ラフィットとほぼ同様の手法が用いられる。
ワインのスタイルは、エレガンスでフィネスがあり、ラフィットに似た品格を感じる銘酒。2016年はグレートヴィンテージ。

[講師] エグゼクティブソムリエ貞森一之

[日程] 2023年1月20日(金) 18:30 ～ 20:30

[場所] 3階マーガレットルーム

[会費] 13,200円（税込）

◆ワインのワークショップのご案内

1階ワインテイスティングカウンターでは、広島アンデルセンのソムリエが、ペアリングやワインの楽しみ方を様々な角度からお伝えします♪

1/13（金)13：30～14：00
「昼からシャンパーニュを楽しむ」 2,500円
エグゼクティブソムリエ貞森セレクトのシャンパーニュとワインを楽しみましょう。

1/20(金)13：30～14：00
「 ジャン＝ポール・エヴァンのバレンタインショコラとワイン」 2,500円
ジャン＝ポール・エヴァンのバレンタインショコラとアンデルセンのソムリエセレクトのワインの素敵なマリアージュ。

1/27(金)13：30～14：00
「チーズとワインのおいしい関係」 2,000円
ソムリエ沼田セレクトのチーズとワインをお楽しみいただきます。

◆ご予約
お電話またはWEB、店頭にて承っております。
電話　082-247-2403（10：00〜19：00まで受け付けております）

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