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「Shun」なニュース
2026年のテーマは、「Active Denmark！」
私の好きなもの、好きなことを、あらためて見つめ直して、
日々の暮らしのちょっとした選択（矢印）を自分の好きなように変えてみよう！というフェアにしたいと考えたのです。
たとえば食ひとつとっても生産者さんのことに思いを巡らせたり、そこから生まれる暮らしの広がりなどに
興味の矢印を伸ばして自分の"好き！"と丁寧に向き合ってみる。
そんな風にしてふだんの小さな矢印を少し変えるだけで暮らしがヒュッゲになるはず。
そのお手伝いができれば、うれしいです。
デンマークフェア2026について詳しくはこちらをご覧ください＞
◆広島アンデルセン デンマークフェア2026◆
2026年6月1日（月）～6月30日（火）
コペンハーゲンで人気のバーガーショップ「ガソリングリル」をはじめ、デンマークの伝統料理「スメアブロ」や
2024年のデンマーク「ケーキ・オブ・ザ・イヤー」第1位に輝いたケーキ、デニッシュペストリーや全粒穀物のパンなど、今だけのおいしさがずらり！
デンマークの人たちの好きなことをヒントに、食や体験をご紹介する1か月です。
◆パーティ＆セミナー◆
デンマークフェアにあわせて特別なパーティとセミナーをご用意しています。
前夜祭では、駐日デンマーク王国大使公邸のエグゼクティブシェフであるサンパット氏をお招きし、フェアのはじまりをいっしょにお祝いを。
フェア期間中には、デンマークの暮らしや文化についてのお話や記憶に残る楽しい体験をお届けしてまいります。
駐日デンマーク王国大使公邸エグゼクティブシェフと広島が紡ぐスペシャリテ
ニューノルディック・キュイジーヌの基本にある「地産地消」の考え方と地場の旬の食材が融合したディナーを通じて、
デンマークと日本の食文化の共通点や持続可能な食のあり方を、おいしくお楽しみいただくパーティです。
駐日デンマーク大使王国大使公邸のエグゼクティブシェフであるサンパット氏をお招きし、フェアのはじまりをいっしょにお祝いします。
◆オープニングセレモニー◆
6月1日（月）10:00より、本通側入口にて、ながーいデニッシュペストリーのセレモニーでデンマークフェアのはじまりです。
10:30からは、デンマークで行列の絶えないハンバーガー専門店「ガソリングリル」のおいしさをヒュッゲパークで！
オーナーのクラウスさんも広島アンデルセンにいらっしゃいます。
◆デンマークバター特別販売◆
デンマーク産のミルクから作られるなめらかな発酵バター。
ほんのりとした甘みとかすかな酸味が楽しめます。
デンマークバター（有塩・食塩不使用）1個/250g 1,782円（税込）
販売期間：6月1日（月）～6月30日（火）
※5月1日よりご予約を承ります。
※数量限定のため、なくなり次第終了いたします。
デンマークフェアの情報は、HPやInstagramでもお届けしていきます。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
