ハロウィンサラダ
- フレッシュ野菜のサラダに、かぼちゃやおばけ、こうもりなどに型抜きした野菜やチーズをトッピングしたハロウィンサラダ。ちょっとの工夫で、見た目も楽しい一皿になります。
材料（1～2人分）
- ミックスリーフ…1パック
- ニンジン…20g
- かぼちゃ…30g
- ミニトマト…3個
- スライスチーズ…1枚
- 塩・オリーブオイル…適宜
作り方
1野菜の下準備をします。
ミックスリーフは水で洗います。ニンジンは茹でて型で抜き、かぼちゃは電子レンジにかけて柔らかくして型で抜きます。トマトはヘタを取って半分に切ります。
2盛り付けます。
器にミックスリーフとトマトを盛り付け、ニンジン、カボチャ、型で抜いたスライスチーズをのせます。かぼちゃの皮などで顔を作ると表情が出て楽しい一皿に。塩、オリーブオイルでシンプルにいただきます。
