アンデルセンの想い

まいにちに、ヒュッゲ。

ヒュッゲとは「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味するデンマーク語。

1959年、デニッシュペストリーとの出会いからはじまったデンマークの人々との交流のなかで私たちがもっともお手本にしたいと思ったこと、それが"ヒュッゲ"でした。

家族と味わう、日々の食卓。
お気に入りに囲まれて過ごす、心地よい時間。
自然のなかで、仲間と思いっきり楽しむ週末のひととき。

デンマークの人々は、日々の暮らしの中で、それぞれのちょっとうれしいときや家族や仲間との時間をとても大切にしています。

私たちは旗艦店「広島アンデルセン」を中心に、パンを通じてみなさまの毎日に「ヒュッゲ」をお届けできるベーカリーでありたいと想っています。