生ハムとフレッシュ野菜のオープンサンド
- 少し厚めにスライスしたアンデルセン雑穀ブレッドにクリームチーズを塗り、ベビーリーフやパプリカ、プチトマトなど彩りのよい野菜をトッピング。生ハムをのせて仕上げにオリーブオイルをかけて・・・フレッシュなおいしさをお楽しみください。
材料（1人分）
- アンデルセン雑穀ブレッド…1.8cmスライス1枚
- ベビーリーフ…5g
- プチトマト…2個
- パプリカ（赤・黄）…薄いスライス各1枚
- 生ハム…1枚
- クリームチーズ…適宜
- オリーブオイル…適宜
- 塩・白胡椒…適宜
作り方
1パンをトーストします。
スライスしたアンデルセン雑穀ブレッドを軽くトーストして、クリームチーズを塗ります。
2野菜類を準備します。
ベビーリーフは洗い、トマトはヘタを取り、パプリカはヘタと種をとってスライスします。
3盛り付けて仕上げます。
①のパンの上に②の野菜をのせ、塩、白胡椒をふりかけます。生ハムを重ねてオリーブオイルを全体にかけたら出来上がり。
