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ジャン=ポール・エヴァンとアンデルセンの
コラボレーション。
テーマは「ランコントル（めぐり逢い）」
日本上陸20周年を記念して、ショコラとパンの
新しいおいしさが生まれました。
展開期間 2022年9月1日～10月31日
※一部の店舗にて展開いたします。
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ジャン=ポール・エヴァンとアンデルセンの
コラボレーション。
テーマは「ランコントル（めぐり逢い）」
日本上陸20周年を記念して、ショコラとパンの
新しいおいしさが生まれました。
展開期間 2022年9月1日～10月31日
※一部の店舗にて展開いたします。
ジャン＝ポール・エヴァンについて
ジャン＝ポール・エヴァン-
あくなき探求心で進化しつづける世界トップショコラティエ。
素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるショコラは、まさに芸術品です。
1986年、29歳のときにMOF(フランス国家最優秀職人章)を受賞し、フランスのショコラ愛好家「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ（C.C.C.）」からは幾度となくショコラティエ最高評価を受けています。
1988年にパリでブティックをオープン、その後2002年に日本へ上陸し、今年9月で20周年を迎えました。 宝石のようなボンボンショコラが並ぶ「カーヴ ア ショコラ」はつねにショコラに最適な室温に保たれ、「バー ア ショコラ」では、ドリンクとのマリアージュを愉しむことができます。日本では、新宿、表参道、銀座、六本木、札幌、仙台、浦和、名古屋、京都、広島、福岡でブティックを展開しています。
アンデルセン 商品紹介
- パン オ ショコラ グアヤキル
- ¥497
- パン オ ショコラ グアヤキル
- ¥497
ジャン=ポール・エヴァンを代表するガトー「グアヤキル」。
ヴェネズエラ産カカオの濃厚な味と香りを、パン オ ショコラならではのサクサクとした食感とともにお楽しみください。
- ブリオッシュ オ ショコラ キャラメル サレ
- ¥454
- パットゥ ア タルティネ プー アンデルセン
- ¥3,456
- パットゥ ア タルティネ プー アンデルセン
- ¥3,456
アンデルセンのために、特別にエヴァン氏がクリエイションしたチョコレートペースト。ローストしたヘーゼルナッツの香ばしい風味、なめらかな口当たり。
パットゥ ア タルティネ プー アンデルセン におすすめのパン
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ファーマーズのパン
- トーストした「ファーマーズのパン」に、有塩バター、タルティネを順に塗ります。タルティネの香ばしいローストヘーゼルナッツとチョコレートの濃厚な味わいが、香ばしいパンと相性がよく、よりおいしくお召し上がりいただけます。
販売店舗
※一部の店舗にて展開いたします。
北海道HOKKAIDO
東京TOKYO
埼玉SAITAMA
神奈川KANAGAWA
静岡SHIZUOKA
愛知AICHI
京都KYOTO
大阪OSAKA
広島HIROSHIMA
福岡FUKUOKA
広島アンデルセン 商品紹介
※広島アンデルセンのみのオリジナル商品です。
- ブレッド ランコントル
- ¥1,080
- ブレッド ランコントル
- ¥1,080
バニラとティムットペッパーがほのかに香るブレッドと、タルティネを合わせて、ベストな組み合わせをお楽しみください。
〈楽しみ方〉
ブレッド ランコントルをトーストして、バターとタルティネを塗り広げます。お好みでビターチョコレートをナイフで薄く削って表面に散らしてお楽しみください。
- デニッシュ ショコラ プラリネ
- ¥497
- デニッシュ ショコラ プラリネ
- ¥497
ヘーゼルナッツ風味のガナッシュとドミニカ産カカオのクリーム、キャラメリゼしたアーモンドを混ぜ込んだチョコレートを合わせた贅沢な味わいのデニッシュです。
オンライン販売
- タルティネで楽しむパンセット
- タルティネのために開発した「ブレッド ランコントル」をはじめ、ハート型のブリオッシュやクロワッサンなど、フランスが起源のパンと一緒に、タルティネを思う存分お楽しみいただけるセット。アンデルセンオリジナルの醗酵バターも入っています。
ジャン＝ポール・エヴァン