ラムレーズントースト
- ラム酒がほのかに香るレーズンバターを並べたラムレーズントースト。トーストしたてのパンにのせて、じゅわりと溶けるバターのおいしさをお楽しみ下さい。
材料（2人分）
- 長時間発酵食パン（6枚切りの厚さ）…2枚
- バター（無塩）…80g
- レーズン…40g
- バター（有塩）…20g
- ラム酒…適量
- はちみつ…適量
作り方
1下準備をします。
レーズンは前日からラム酒につけておきます。
2レーズンバターを作ります。
バター（無塩）は常温に戻し、①のレーズンを粗いみじん切りにして、バター（無塩）と合わせます。ラップに包んで円柱型にし、冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固めます。
3パンを焼きます。
パンにバター（有塩）を塗り、トースター（280℃）で2分ほど、耳がこんがりするまで焼きます。
4仕上げます。
②のレーズンバターを切って、トーストしたパンにのせて出来上がり！
