Apple Festival !

アンデルセンファームで大切に育てたりんごが 今年もおいしく実りました。

デンマークでは、りんごはとても身近な食材で、11月は収穫を祝"APPLE DAY"も開催されています。
広島にあるアンデルセンファームも、ちょうど今が収穫のとき。

Apple Festival では、旬のりんごのおいしさをお届けします。

芸北りんごと赤ワインのパン
アンデルセンファームのぶどうからできた赤ワイン"志"と芸北りんご(シナノゴールド）のプレザーブを使用。冬限定のファーマーズブレッドです。

芸北りんごのパネトーネ
芸北りんごを使ったクリスマス限定のパネトーネ。パネトーネ生地に、バニラ香るフルーツミックス(レーズン、オレンジスライス）、芸北りんごプレザーブ(シナノゴールド)を混ぜ込んで、ふんわりと焼き上げました。

芸北りんごのキャラメルスコーン
ザクザクとした食感が特長のデンマークスコーンに、キャラメルフィリング、芸北りんごプレザーブを挟んで焼き上げました。

他にも、りんごを使った商品が勢揃い。

旬のおいしさをお楽しみください。