「春のスメアブロ教室」～いっしょにオープンサンドイッチをつくって楽しみませんか？

スメアブロ（smørrebrød）は"バターつきのパン"の意味。薄くスライスしたパンにバターを丁寧に塗って、サーモンやハムやチーズなど北欧の豊かな食材をたっぷり彩りよく重ねていくデンマークの伝統料理のオープンサンドイッチです。その手軽さから、人が集まるときだけでなく、ふだんのおうちの食事でも週に一度は楽しむという人もいる国民的人気メニュー。

春にご家庭で楽しんでいただきたいスメアブロレシピをご紹介します。
シェフに作り方のコツを学びながら、実際にパンのうえに具材を重ねていき、ランチとしてみんなでいっしょに楽しみましょう。
みなさまのご参加をお待ちしています。

じゃがいものガレットとハムのスメアブロ

◆日時/会場　

東京：2026年2月20日（金）12:00～13:00　　　
　　　キッチンスタジオPatia四ツ谷店（担当シェフ　山田） 　　　
　　　※東京都新宿区四谷1-17 ＭＥＩＳＴＥＲ四谷１Ｆ　
　　　　東京メトロ南北線 四ツ谷駅 徒歩4分、JR四ッ谷駅　徒歩3分


◆メニュー
・春野菜フリットのスメアブロ
・じゃがいものガレットとハムのスメアブロ

◆参加費 税込3,500円（スメアブロランチ＋ドリンク付）

◆募集人数 16名

→お申し込みはこちらから

→スメアブロの特設サイトはこちら