芸北りんごと赤ワインのパン

ボージョレーやクリスマスなど、ホリデーシーズンにおすすめのファーマーズブレッド

アンデルセンファームのぶどうからできた赤ワイン"志"とシナノゴールドのプレザーブを使用。赤ワインやスパイス等に漬けたフルーツミックスを、
ライ麦粉、石臼挽き粉入りの生地に混ぜ込み、芸北りんごプレザーブ（シナノゴールド）をトッピングして焼き上げました。寒くなると北欧で飲まれるグリュック（ホットワイン）をイメージした香りと味わいに、芸北りんごプレザーブの優しい甘みが加わり、深みがありながらもフルーティな味わいが楽しめます。また、ドライフルーツやりんごプレザーブをスパイスが引き締めているので、お酒のおともにぴったり。

フルーツミックス
4種のドライフルーツ（レーズン、クランベリー、オレンジ、レモン）を、赤ワイン"志"と洋酒（ブランデー）、スパイス（シナモン、クローブ）などに漬けています。

広島県北広島町(旧 芸北 )にあるアンデルセンの農場、アンデルセンファームで、1年かけて育てたりんごから発酵種を作り、小麦のおいしさを引き出したパンが「ファーマーズブレッド」。
しっとりとした生地は小麦の旨みをよりストレートに味わっていただけると同時に、翌日もしっとりとした食感をお楽しみいただけます。

「土づくりから食卓づくりまで」
アンデルセンの想いがギュッと詰まったファーマーズブレッドです。

※価格は消費税8％税込み価格です。
※店舗により取り扱いがない場合がございます。予めご了承ください。