北海道ルバーブジャム

デンマークの食卓で親しまれるルバーブ。その味わいを、北海道産ルバーブのジャムでぜひお試しください。

北海道産ルバーブを使用した、フルーティーで清々しい酸味が印象的なルバーブジャム。ルバーブならではのシャープな風味を生かし、甘さとのバランスを丁寧に整えることで、果実感のある食感と奥行きある味わいに仕上げました。

≪おすすめの楽しみ方≫
〇そのまま・シンプルに
トーストやヨーグルト、クリームチーズとの相性は抜群。ライ麦＆穀物ブレッドに合わせたり、バターやチーズをプラスするのもおすすめです。

〇ドリンク・料理に
炭酸水で割れば、軽やかでさわやかなドリンクに。サラダのアクセントやポーク料理のソースとしても活躍し、引き締まった風味が料理全体を引き立てます。

〇酸味をまろやかに楽しむ
酸味が気になる場合は、無塩バターと合わせてパンに塗ったり、マスカルポーネやはちみつを加えるのがおすすめ。乳製品のコクが加わることで、よりやわらかな印象になります。バニラアイスに添えるアレンジも格別です。