さんまとチーズの秋味トースト
- おうちで常備している「さんまの蒲焼（缶詰）」を使ったトースト。大葉やすだちをプラスすることで、和のテイストが楽しめます。シンプルなアンデルセンイギリスにぴったりな、秋のメニューです。
アンデルセン東急二子玉川店のスタッフが考案したレシピです。
材料（1人分）
- アンデルセンイギリス(6枚切の厚さ)…1枚
- 大葉…適量
- さんまの蒲焼（缶詰）…3切れ
- とけるチーズ…適量
- すだち（輪切り）…2～3枚
作り方
1パンに大葉とチーズを重ねます。
アンデルセンイギリスの表面が隠れるように、大葉、チーズを広げます。
※蒲焼の汁気がパンに染み込まないように。
2さんまの蒲焼を重ねます。
１のパンにさんまの蒲焼を3枚のせ、チーズも全体に散らします。
3トースターで焼いて仕上げます。
トースターに入れて、こんがり香ばしく焼き上げます。
途中ですだちをのせて仕上げます。（最初に入れてしまうと焦げてしまうので注意）
