きのこのバタートースト
- 秋の味覚、きのこをバターで温めて、チーズをのせてトーストした秋らしいトースト。しっかり食べたい朝におすすめのトーストです。
アンデルセンセレオ国分寺店のスタッフが考案したレシピです。
材料（1人分）
- きのこ（ブナシメジなど、お好みのもの）…100g
- アンデルセン醗酵バター…10g
- アンデルセンイギリス(5枚切の厚さ)…1枚
- ミックスチーズ…10g
作り方
1きのことバターを合わせて温めます。
耐熱容器に、きのことバターを入れて電子レンジで水気がなくなるまで温めます。
2パンにのせてトーストします。
アンデルセンイギリスにバター(分量外)を塗り、１のきのこバターとミックスチーズをのせて、トースターで焼き色がつくまでこんがり焼きます。お好みでパセリ(分量外)を散らしてお楽しみください。
