柑橘香るキャロットマヨ
渋谷店のスタッフ考案レシピ。
ブロッコリー等の野菜と和えて、野菜をとことん楽しむレシピです！
材料（1人分）
- アンデルセンイギリス(8枚切)…1枚
- にんじん…30g
- らっきょう…30g
- らっきょうマリネ液…10g
- 4種の柑橘マーマレード…10g
- キユーピーマヨネーズ…10g
- ブロッコリー（他のお野菜でも◎）…お好みの量
作り方
1キャロットマヨをつくります
① にんじんはすりおろし、らっきょうはみじん切りにします。
② ①にマーマレード、マヨネーズを加えよく混ぜ合わせたら、出来上がり。
お好みの野菜を一緒に混ぜて、パンと一緒にどうぞ。
