珈琲バター
- 常温に戻したデンマークバターに、インスタントコーヒーを加えた珈琲バター。深みのある味わいのアレンジバターです。
材料（作りやすい分量）
- デンマークバター（食塩不使用）…20g
- インスタントコーヒー…1.5g
- お湯…小さじ1
作り方
1下準備をします。
バターは室温に戻し、やわらかくしておきます。
2コーヒーを作ります。
インスタントコーヒーをお湯で溶きます。
3混ぜ合わせて仕上げます。
コーヒーにバターの半量を加えて混ぜ合わせます。バターとコーヒーが一体になったら、残りのバターを加えて混ぜ合わせます。
※一度にすべて加えてしまうと分離してしまうので、少量ずつ加えていくことがポイント
