ミューズリーのパンのチーズフォンデュ風

: 全粒粉入りの素朴な味わいのミューズリーのパンをくり抜いて、チキンや野菜を彩りよく盛り付けます。とろけるチーズを上からかけたり、すくったり...。チーズフォンデュ風にお楽しみください。

材料（2人分）

プチトマトはヘタをとって半分に切り、かぼちゃ、ミニアスパラ、黄パプリカは食べやすい大きさに切ります。かぼちゃ、ミニアスパラ、パプリカはさっとゆでて火を通しておきます。
※野菜は、お好みの野菜をお使いください。

パンは端を落として半分に切り、２つとも中身をくり抜きます。

くり抜いたパンに、①の野菜、食べやすい大きさに切ったサラダチキンを盛り付けます。

耐熱容器にチーズを入れてコーンスターチも加えて混ぜ合わせ、牛乳を加えて500wの電子レンジで約1分加熱します。一度取り出してかき混ぜ、さらに約30秒加熱します。

野菜を盛り付けたパンに、④のチーズをかけたり、すくったりしてお召し上がりください。