グリルトマトのタルティーヌ
- みずみずしいトマトの酸味がとうもろこしの甘さをひきたてます。
素材のうまみを生かしたタルティーヌです。
材料（1個分）
- とうもろこしのパン（1.2㎝）…1枚
- トマト…1枚
- 塩…適量
- オリーブオイル…適量
- お好みのハーブ…適量
- ブラックペッパー…適量
作り方
1グリルトマトを作ります
トマトを1㎝幅に切り、オリーブオイル・塩をふります。
200℃のオーブンに入れ、水分を飛ばすように火を入れます。
2パンを焼きます
とうもろこしのパンを、トースターで焼き色がつくまで焼きます。
3仕上げます
焼いたとうもろこしのパンにトマトをのせ、オリーブオイル・ブラックペッパー・ハーブを添えたらできあがりです。
