イチゴとクリームのデザートサンド
- 穀物のパンに生クリームを塗って、イチゴのマリネをサンドした、デザートにもなるサンドイッチ。穀物のパンとイチゴの意外な組み合わせをお楽しみください。
材料（1人分）
- 穀物のパン（1.2cmスライス）…2枚
- イチゴ…4個
- イチゴのマリネ用…
- ―グラニュー糖…5g
- ―ベリー系のソース（市販）…20g
- 生クリーム…40g
- グラニュー糖…5g
- チョコレートシロップ（市販）…適宜
- チャービル…適宜
作り方
1イチゴのマリネを作ります。
イチゴは洗ってヘタをとり、1/4の大きさに切ってボウルに入れます。グラニュー糖、ベリー系のソースを加えて混ぜ、しばらくおきます。
2パンにホイップクリームを塗ります。
生クリームにグラニュー糖を加えてホイップし、穀物のパンにまんべんなく塗ります。
3イチゴをトッピングします。
ホイップクリームを塗ったパンに、【１】のイチゴをトッピングします。
4仕上げます。
チョコレートシロップをかけ、チャービルなどのハーブを飾って出来上がり。