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ペッパーラスク
- 薄くスライスしたライ麦のパンに、マヨネーズとブラックペッパーをかけてトーストするだけ。残ったパンでも手軽にできるスナックです。
材料(1~2人分)
- ライ麦のパン(5mmスライス)…5枚
- マヨネーズ…大さじ2
- ブラックペッパー…適宜
作り方
1パンにマヨネーズを塗ります。
ライ麦のパンは薄くスライスし、マヨネーズを塗ってブラックペッパーを振り掛けます。
2トーストして仕上げます。
トースターで焦げないようにカリッと焼いたら出来上がり。ビールやワインのおつまみにもおすすめです。